セルビアで人気のファーストフード パラチンケ/ Palačinka

セルビアの人気のファーストフードにパラチンケがあります。

本当にどこでもあり、

国民的ファーストフードの風格が漂います。

犬も歩けばぶつかる、パラチンケ屋さん。

パラチンケとはいったい何なのでしょうか。

＜パラチンケって何？＞

パラチンケとはクレープの事です。

完全にクレープです。

パラチンケは甘いもの(デザート系)としょっぱいもの(食事系)の二種類があります。

デザート系はチョコレートや果物などが、食事系はハム、ツナ、チーズなどがトッピングできます。
セルビアらしい具材はデザート系ならEurokrem(セルビア産のナッツのチョコクリーム)やPlazma（国民的お菓子を砕いた粉）、食事系ならKajmak(バターのような乳製品)やPavlaka(サワークリーム)あたりでしょうか。

 中に入れる食材は沢山あるのでお気に入りのパラチンケを作って貰いましょう！

日本のクレープよりも若干大きいので身体の小さいまめにとっては軽食と言うよりも、本気を出して挑む食事になってしまいます。

その場で作ってくれるのであったかくて美味しいです(^-^)/

セルビアに来たら是非一度パラチンケ屋さんに行ってみて下さい

もちろん、 За понети(ザ ポネティ).できますよー♪

Palačinka